Rewşa teknîkî ya heyî û perspektîfa bazarê ya tenekeyên xwarinê bi qapaxa vekirî ya hêsan

Xwarina xwarina konserveyê, ewlehî, rehetî, divê xwarina herî hêsan be.Lê ji ber ku di van çend dehsalên borî de tenekeyên tenekeyê bi tevahî hatine girtin, tenekeyên cam ji şûşeyên serkeftî yên Suzhou-yê hatin hilbijartin, û peyama ku "tenê xweş çêdibe û dev bi zorê vedike" belav kir.Pirsa mezin ev e.Xwarina serfkaran ne hêsan e, digel ku bandorek cidî li ser pêşkeftina pîşesaziya konserveyê heye.Naha danasîna çalak a pîşesaziya konserveyê, tenekeyên tinplate bi qapaxa hêsan-vekirî, tenekeyên camê yên bi qapaxa neqelandî.Zêdetirî deh sal berê, gelek kesan hilbijart ku lîpên hêsan bikar bînin, ku tenekeyên porê heşt xezîneyê bûn.Binê laşê kaniyê teneke bû.Qapaxên hêsan ji alloyek aluminiumê hatine çêkirin û bi kevçîyek plastîk a piçûk ve hatine girêdan.Xwarin pir rehet bû û xerîdar xwe pir memnûn hîs dikin, naha, qebareya firotina salane ya pûtê birincê ya konserveyê nêzî 300,000 ton e.

Lêbelê, her cûre xwarina konserveyê nayê model kirin ku porê babao dikare hilbijêrincereke xwarinê ya plastîk bi qapaxa hêsan vekirî.Di çend salên çûyî de, kargehek xwarinên konserveyê li Guangdong kaniyên ava tomato hilberand.Kanîdan ji hesin û alema aluminiumê bi qapaxên ku bi hêsanî têne kişandin hatine çêkirin, û naverok %0,5 klorîdê sodyûm (NaCl) heye.Naveroka klorê bi 303 mg/kg hate hesab kirin, piştî çend mehan hilanînê, ji ber rijandina tankên li ser riwêt û rêza qapaxên hêsan, hilberîn neçar ma raweste.

Tinplate li binê laşê tenûrê tê bikar anîn.Ger qapaxa tenekeyê ji alema aluminiumê were çêkirin, piştî ku xwarin tê konserveyê pîlê mîkro çêdibe û reaksiyonek bimetalîk çêdibe.Aluminium anode û tin jî katod e.Dema ku qada katodê ji qada anodê mezintir e, beşa anode ya êrîşê kûr dike, heya perforasyonê.Çend sal berê, kaniya vexwarinê ya gûzê ya populer a li Taywanê ji alema aluminiumê bi qapaxek hêsan-vekirî û tinplate li binê tenûrê hate çêkirin.Giraniya îyonên klorîdê di naverokê de gihîştiye 440 ~ 1492 mg / kg, Ph = 4,4 ~ 4,6, bi giranî asîda malîk.Di qonaxa destpêkê ya Canning de, hêmanên gemarî (asîdê malîk, îyona klorîd) fîlima pêçanê têr dikin û reaksiyona elektrokîmyayî pêk tînin.Heya nuha, fîlima xêzkirinê katodek e, fîlima xêzkirinê ji hêla fîlimê vekirî, hesin ji bo anodê zirarê dibîne, heya ku devera guncan a tin, hesin xuya bibe, û aluminium ji ber zirara xêza aluminiumê bi hêsanî tê kişandin. bi hev re ji bo bertekek bimetalîk, mîkro-pîrek çêbikin.Di vê gavê de, aluminium ji bo hilweşandina korozyonê ya êrîşa anodîk, digel hebûna îyona klorîdê ya di naverokê de, bersiva korozyonê pêşve dike da ku pêşveçûna çîçeka alimê aluminium-ê ya hêsan-kêşanê, perforasyona xetê zûtir bike.

Hat ragihandin ku di hin xwarinên bi asîda bilind de îyonên klorîd ên ji 100 mg/kg zêdetir in, di nav de goştê konserveyê, mirîşk û sebzeyên avî (ji ber beşdarbûna xwê an klorîdê sodyûmê) di nav de, tinplate ji bo binê laşê tenûrê tê bikar anîn. û alema aluminiumê ji bo qapaxa tenûrê ne maqûl e, pêdivî ye ku tinplate bi hêsanî were bikar anîn da ku qapaxê bikişîne, da ku ji rûdana reaksiyona elektrokîmyayî ya bimetalîkî û perforasyonê dûr nekevin.